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紅茶をおいしく飲むためには、いくつかポイントがありますが、
1、香りが広がるもの
2、水色が鮮やかに見えるもの
が特に重要になります。
そのためには、ティーカップの口が広く、浅いものがよいでしょう。
また、保温性が高いことも大切な条件です。
そのためには、素材はティーポットと同様に陶磁器製が適しています。特に牛の骨を粉にして粘土に混ぜ高温で焼いた「ボーンチャイナ」(骨灰磁器)は、紅茶の水色が明るく見えるだけではなく、軽くて丈夫な上、高級感があり紅茶好きの必須のアイテムになっています。
さらに、口当たりがよくないとせっかくの紅茶も台無しになりますので、把手が持ちやすく、口当たりがよいかどうか確認しましょう。
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