オーソドックス製法で作る紅茶の仕分けの工程で、篩を上下に運動させてサイズごとに分類する際にできる細長い形状の葉。７～12mm程度のものを指します。語源は、中国の白茶の一種である白毫（パイハウ）が英語化する際になまってペコーと呼ばれ、紅茶の葉がオレンジであるため、オレンジ・ペコーとなりました。