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紅茶は産地により収穫されたお茶を市場でセリにかけます。これをオークションと呼んでいます。
スリランカではコロンボ、インドではコルカタ(カルカッタ)、ガウハーティ(ゴーハチ)の他
シルギリ、クーノール、コインバトル、コーチンにもありケニヤのモンバサ、インドネシアのジャカルタ
でも競市会場があります。かってはロンドンにもあったのですが、20世紀の終わりになくなりました。
通常各産地から集められた茶は夫々のロット・等級に応じてサンプルが取られ世界各地のバイヤー
に送られます。バイヤーではティテスターと呼ばれる紅茶鑑定士が茶の品質評価に基き落札価格
を市場登録者を通じて提示して、オークション会場で落札します。
インドではeオークションが2008年10月より計画されており、成功すれば画期的になる予定です。
茶はオークション以外にも茶園での直接取引(プライベートセール)、青田買い、バイヤーとの間接
取引等でも取引されています。
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