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ヌワラエリア

スリランカの伝統的観光地、ヌワラエリア産の茶葉の特徴をご紹介します。

ヌワラエリア地方

ヌワラエリアの茶園

ヌワラエリア　BOP

ヌワラエリア　BOPの水色

ヌワラエリアは、スリランカの山岳地域の中心地。街の標高が約1,800ｍあり、ハイ・グロウンにあたります。19世紀にイギリスからの入植者の避暑地として開発された街には、湖、ホテル、ゴルフ場、公園等があり、現在でも観光地として知られています。

西に下れば、ディンブラ地域、南東に下ればウバ地域が広がり、クオリティーシーズンも、両方の近い地域があるため、年に2回存在します。

標高が高いため昼夜の寒暖の差が激しく、タンニンが増すため渋みが強い味になりますが、中国種が多く芳醇な香りが特徴です。

●飲み方：ストレートティー、ミルクティー、アイスティー
●シーン：アフタヌーンティー（フォーマル）、アフタヌーンティー（カジュアル）、アフターディナーティー

クオリティーシーズン

ヌワラエリアのクオリティーシーズン

味

コク

渋み

水色

濃さ

明るさ

芳香

華やか

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